เต้าหู้แซ่บ : สูตรเด็ด เมนูลดความอ้วน
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
1. เต้าหู้ถั่วเหลือง
2. เต้าหู้ปลา
3. เกลือ
4. ข่า
5. ตระไคร้
6. ใบมะกรูด
7. หอมหัวใหญ่
8. เส้นเซี่ยงไฮ้
9. มะนาว
10. ผงปรุงรส
11. น้ำปลา
วิธีทำ
1. ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ลวกเส้นเซี่ยงไฮ้
2. ต้มน้ำให้เด็ด ใส่ข่าซอย
ตระไคร้ หอมหั่นขาดพอดี ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้
3. ใส่เต้าหู้ ใส่เส้นเซี่ยงไฮ้
4. ปิดไฟแล้วบีบมะนาวใส่
ชิมรสตามใจชอบ
*หมายเหตุ
เมนูง่าย ๆ มากด้วยประโยชน์
แถมยังซดคล่องคอ
เขียน
วันที่ 04/10/2556
ผู้เขียน
ครัวนิวแนว
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น